Desde
sus orígenes, MEDITERRANEA
de
Catering
ha adquirido un compromiso
con sus clientes basado
fundamentalmente en un servicio
de esmerada calidad. Cada
uno de los centros gestionados
por Mediterránea
de catering posee su propio
sistema de calidad y seguridad
alimentaria, basado en el
autocontrol, Análisis
de Peligros y Puntos de
control críticos
(APPCC), lo que requiere
una sensibilización
e implicación de
todo nuestro personal.
Este sistema cumple los
requerimientos legales,
y permite asegurar que todos
nuestros productos presentan
garantías suficientes
de calidad, inocuidad y
salubridad.
MEDITERRANEA
de
Catering
tiene certificado su sistema
de Gestión de la
Calidad para los servicios
de Restauración de
pacientes en pequeños
y grandes Hospitales.
MEDITERRANEA
de
Catering
seguirá luchando
por mantener de forma activa
y dinámica sus sistemas
de Calidad y Seguridad alimentaria,
evaluados y actualizados
sobre la base de los controles
de las Autoridades Sanitarias
competentes, y las revisiones
periódicas del sistema. |
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